Estourando a Pipoca com Caramelo
1. Tudo na Panela: Pegue sua panela mais espaçosa e coloque nela o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca Germani.
2. Começando: Ligue o fogo em temperatura média/alta. Mexa sem parar com uma colher até que a mistura comece a ferver bem.
3. Pipoca no Ponto: Assim que ferver, pare de mexer. Coloque a tampa e espere a mágica acontecer!
4. Dica de Ouro: Para o caramelo não queimar e para estourar tudo por igual, segure a panela com um pano de prato e agite-a de vez em quando.
5. Desligar: Quando você ouvir que os estouros estão demorando muito um do outro, pode desligar. Transfira a pipoca imediatamente para uma tigela bem grande ou para uma assadeira para ela esfriar um pouco e não grudar.
O Toque Gourmet
1. Derreter o Chocolate: Derreta o chocolate branco. Você pode usar o micro-ondas (pausando e mexendo a cada 30 segundos) ou o bom e velho banho-maria, até ficar bem lisinho.
2. Hora da Cobertura: Despeje o chocolate derretido sobre a pipoca. Mexa rapidinho com uma colher para garantir que toda a pipoca receba essa camada de chocolate.
3. Efeito Leite Ninho: Comece a salpicar o leite em pó por cima da pipoca, misturando logo em seguida. Faça isso aos poucos.
4. O Segredo: Continue mexendo até que todo o leite em pó grude no chocolate e ele seque, formando uma casquinha branca e deliciosa!
5. Prontinho! Se sobrar um pouquinho de leite em pó no fundo, você pode passar a pipoca Germani por uma peneira.
Agora é só servir e aproveitar! É impossível comer só uma!
Quer que eu procure uma ideia de bebida para harmonizar com essa pipoca doce?