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- Receitas -
Sopa de Fubá
Uma sopa de fubá quentinha é um abraço para o coração.
30 min
Tempo de Preparo
4 pessoas
Serve
Ingredientes
2 xícaras de milho verde (pode ser congelado ou de lata)
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de Fubá Germani
1 litro de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo
- Refogue a cebola na manteiga até murchar. Adicione o milho e refogue mais um pouco.
Bata o milho com metade do leite no liquidificador e retorne à panela.
Dissolva o fubá no restante do leite frio e adicione à mistura.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Tempere e sirva com queijo ralado por cima.
Produto utilizado:
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