- Em uma tigela grande, misture o Fubá Germani, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado. Em seguida, adicione os ovos, o óleo e o leite, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito para garantir!).
Espere amornar, desenforme e, se quiser, polvilhe coco ralado por cima para dar um charme extra. Fica perfeito servido com café passado na hora!
Esse bolo é a cara da cozinha afetiva brasileira: simples, delicioso e cheio de memórias. Com o Fubá Germani, sua receita ganha qualidade e sabor incomparáveis.